TROPPI POMODORI? FAI UNA MARMELLATA!

La marmellata di pomodori, sembra essere una vera idea da non crederci. Non è vero? Ma questo è solo il motivo per cui molti non sanno o dimenticano che è un frutto! Un grande frutto rosso succulento. Sono in grado di crescere in estate e quindi tutti li hanno nei giardini. Non puoi buttarli! La marmellata, tuttavia, è una delizia per i buongustai e una vera e propria passione per il pane fatto in casa. 

 

Gli ingredienti necessari sono zucchero e acqua, a parte i pomodori e gli utensili; una mezza dozzina di barattoli in abbondanza, forse un mixer, e una pentola pesante o un forno olandese. Ogni cucina ha questi articoli giusto? Dopo aver raccolto i pomodori dal tuo giardino e lavati, togli il picciolo. (Piccolo punto in cui era...

MARMELLATA DI PEPERONE ROSSO E CIPOLLA CARAMELLATA ALL’ACETO BALSAMICO

Peperone rosso e la marmellata di anguilla piccante è una marmellata dolce che è eccellente sul tacchino affumicato o in un panino con pollo grigliato. Come suggerisce il nome, la marmellata di peperone rosso e anguilla piccante mescola la dolcezza ed il sapore del peperone con il gusto affumicato dellanguilla. Con Pepper di Key West Heat il livello di calore 5, la marmellata di peperone e anguilla piccante è più piccante che speziata. Viene utilizzata quando non volete riscaldare, per non infastidire i tuoi ospiti, o semplicemente vuoi aumentare il sapore dei peperoni senza alzare troppo il calore. 

 

A Peppers di Key West, alcuni potrebbero accusarci di essere estremamente  leggeri. E sarebbero sinceri. Ciò detto, non sch...

MIELE CRUDO DI QUERCIA

Un incredibile miele ricco di quercia (ghianda). Il colore scuro, molto ricco di ferro (aiuta con il trattamento dell'anemia) e di minerali, ha un aroma di malto e una sfumatura salata, con una nota di sale. E' comunque meno dolce rispetto alla maggior parte degli altri mieli. Il nettare puro di quercia è difficile da ottenere, poiché nello stesso momento altri alberi con le stesse caratteristiche fioriscono. 

 

Vendita di miele grezzo di quercia dalla Spagna 

 

Nelle stagioni fredde dell'inverno viene raccolto questo straordinario monofiore, il miele selvaggio è il più difficile. Le api lo ottengono dal nettare di Quercus ilex, Là Encina, il cui frutto è la ghianda. E' ottenuto in primavera dagli apicoltori che sanno dove...

I BENEFICI DEI SEMI DI LINO

I benefici dei semi di lino sono consigliati nel trattamento della costipazione predominante nella Sindrome da intestino irritabile (IBS) alcune volte, e con grandi risultati. Tuttavia, i benefici per la salute di questi piccoli semi si estendono al loro utilizzo nel trattamento dell'IBS; migliorare la funzione digestiva, ridurre il gonfiore, prevenire la costipazione, migliorare i livelli di colesterolo nel sangue e una buona salute del cuore, ridurre gli stimoli della menopausa e anche migliorare la sensibilità all'insulina e la glicemia. Ci sono un sacco di cose racchiuse in quelli piccoli semi! 

 

I vantaggi dei semi di lino - Fibra 

 

I cosiddetti semi di lino (anche conosciuti come flax seed) sono un'ottima scelta di fibre ...

I FANTASTICI UTILIZZI DEL MIELE E DEL LIMONE

Chi non ha mai sentito parlare del miele e del limone? Quale grande combinazione, quindi, fanno i due. I Romani sono stati incredibili nelle scoperte e nell'esplorazione ed utilizzo di prodotti naturali e ci sono molte documentazioni dei loro utilizzi, sia del miele che del limone. Hanno utilizzato questa fantastica combinazione per curare tutti i tipi di veleni. 

 

Forse non si sono accorti come funzionava questa deliziosa miscela: ovviamente era stata sperimentata dai medici antichi che hanno fatto esperimenti ed errori scoprendo i suoi molteplici utilizzi per la cura di molti disturbi. 

 

Sono sicuro che molti di voi sono all'oscuro di questo antico rimedio di miele e limone come drink da bere quando si ha quella tosse irritant...

MIELE GREZZO, QUALI SONO I BENEFICI?

Delizioso miele grezzo, quali sono i benefici del miele grezzo e per cos'altro si può usare?  

 

Un modo particolarmente utile per sostituirlo come sostituto dello zucchero o dei sostituti dello zucchero nelle ricette casalinghe di cottura, di cucina e di inscatolamento. Si tratta di un sostituto dello zucchero molto sano e che può essere adattato molto facilmente quando si inscatola a casa la frutta e sottaceti. 

 

Molti apicoltori avranno un raccolto di miele così sorprendente che, anche quando avranno mangiato, venduto e persino dato via molto del loro miele, ne avranno ancora un po' e lo useranno per una grande varietà di usi. 

 

Quando si comprano rimedi contro la tosse, il raffreddore e l'influenza da un banco di un ...

IL MIELE GREZZO E’ UN SUPER CIBO

Il miele grezzo è uno dei cibi super salutari del mondo. Contiene tutte le vitamine del complesso B, gli aminoacidi che costruiscono le proteine e le vitamine C, D ed E. Contiene anche ampie quantità di pigmenti vegetali, proteine e acidi sani come l'acido citrico. Oltre agli zuccheri semplici come il glucosio che entrano direttamente nel flusso sanguigno, il miele grezzo contiene anche enzimi benefici come la diastasi, l'inulasi e l'invertasi per aiutare la digestione e l'assimilazione di vitamine e minerali nelle cellule del corpo. Tutte queste cose rendono il miele un grande ematologo quando viene usato regolarmente. La combinazione di tutti gli enzimi, acidi e vitamine contenuti nel prodotto grezzo lenisce l'intero sistema digesti...

SPUNTINI CON VINI ROSSI E BIANCHI

Tipi di Vini e Abbinamento con il Cibo  

 

Quando per fare un vino si usa una sola varietà di uva, il vino si chiama varietale e prende il nome da quell'uva. I regolamenti variano a seconda della località, ma in California almeno il 75% del succo di un vino deve essere di un'uva particolare affinché il vino sia etichettato come varietale. 

 

Abbinare i Vini Bianchi con il Cibo  

 

  • Chаrdоnnау 
  • (Shаr-dое-nау) 

Questo popolare vino bianco secco è più corposo di altri vini bianchi. Lo Chardonnay ha aromi di frutta e di acidità. L'aroma ha tipicamente sapori di limone o pompelmo. La fermentazione in botti di rovere nuove dà come risultato un gusto ricco e burroso, spesso descritto come tostatura, vaniglia, mela, n...

MIELE GREZZO ED I BENEFICI DEL MIELE BIOLOGICO

Per secoli, il miele è stato usato per tutto, dal dolcificare cibi e bevande al curare e guarire il nostro corpo. I benefici maggiori si ottengono quando il miele viene usato "al-naturale", che significa grezzo e in forma pura e organica, direttamente dall'alveare. Il miele fresco crudo ha semplicemente un sapore migliore ed è più potente. 

 

Il miele è considerato uno dei cibi più puri della natura. E' un antiossidante naturale, contiene 22 aminoacidi, 27 minerali e 5000 enzimi. Il miele biologico può aiutare a mantenervi in salute, rafforzando il sistema immunitario, combattendo le malattie e trattando una vasta gamma di problemi di salute, dalla tosse e il raffreddore ai problemi di digestione e l'artrite. 

MIELE DI MANDORLA GREZZO

Il miele di mandorla cruda di Ramon è un miele molto gradevole e delicato, ha un chiaro sapore di mandorla, cremoso, lievemente nocciola e un accenno di vaniglia. 

 

Più sul sapore: Si tratta di un miele dal sapore leggero, con un chiaro sapore di mandorla dolce e un accenno di vaniglia, è classificato come un miele di fiori d'albero, proveniente dai fiori dei mandorli mediterranei, diverso dal miele d'albero che proviene dalla linfa, queste varietà di miele di fiori sono molto più leggere nel gusto e nel colore e tendono ad indurirsi più velocemente a causa dei livelli di glucosio più alti. 

 

Colore: Questo particolare miele è di un marrone dorato quando cola e di un marrone chiaro quando è impostato. 

 

Da dove vi...