Ist Quinoa dazu geeignet, um abzunehmen? Ist es wirklich so gesund? Diese Frage haben uns viele Leute gestellt, seit wir vor Jahren unseren Shop für Bio-Superfoods eröffnet haben. In diesem Artikel werden wir diese und weitere Fragen beantworten.  

Quinoa wird in der westlichen Welt immer beliebter. Naturkostläden und Veganer schwören auf das Getreide. Und es ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch köstlich. Es hat von sich aus einen reichen nussigen Geschmack. Interessant ist die leicht aufgequollene Textur von Quinoa, einem Samen, der ursprünglich klein ist und beim Kochen wie Minipopcorn aufquillt.  

Die zahlreichen Vorteile und der w...

Es gibt einen Grund, warum Sesam in vielen Kulturen das beliebteste Saatgut überhaupt ist. Das liegt daran, dass es eines der am besten schmeckenden und gesündesten Samenkörner ist, die es gibt.  

Manche Leute nennen Sesam ein Superfood, da er nicht nur gut schmeckt, sondern auch für den Aufbau starker Knochen sorgt, chronischen Stress bekämpft und die Verdauung erleichtert. Dieser unscheinbare Samen reguliert auch den Blutzucker, beugt rheumatoider Arthritis vor, hilft bei Schlaflosigkeit und senkt den Blutdruck.  

Sesamsamen wurden in der Antike sogar manchen Soldaten zugeteilt, damit sie ihre anstrengenden Einsätze überleben konnten. Ein...

Heutzutage scheint es so zu sein, dass sich jeder gesund ernährt. Aber s schmeckt es so lecker wie Fertiggerichte? Es gibt einen Grund, warum viele Menschen sich nicht an eine gesunde Ernährung halten können. Und es liegt nicht daran, dass das Kochen gesunder Mahlzeiten zeitaufwändig oder kostspielig ist. Nein, der Hauptgrund, warum Sie und ich unsere Vorsätze zur Ernährung nicht einhalten können, ist, dass selbst gekochtes, nahrhaftes Essen oft nicht besonders gut schmeckt.  

Wenn das der Fall ist, was können wir dagegen tun? Wir wissen, dass die Verwendung künstlicher Gewürze uns dick machen kann. Es nützt nichts, sich gesund zu e...

Wenn es ein Gewürz gibt, das Sie heute auf jeden Fall verwenden sollten, dann ist es Paprika.

  

Nicht viele Menschen wissen, dass Paprika weit mehr Verwendungsmöglichkeiten als zu reinem Paprikapulver verarbeitet zu werden. 

 Sie werden in diesem kurzen Ratgeber entdecken, dass Paprika nicht nur dazu da ist, um einen Farbtupfer hinzuzufügen, sondern dass das Gewürz ein überraschend vielfältiges Geschmacksprofil hat, von dem hier die Rede sein wird. 

Die Kraft der Paprika neu entdecken 

Ich frage mich oft, warum die Menschen Paprika nicht so konsumiert haben, wie sie Salz und Pfeffer verwenden. Eines Tages versuchte ich dann, Paprikapulver...

Das bekannte Pfefferpulver, das wir alle in unserer Küche haben, hat eine interessante Geschichte. Es ist neben Salz das am großzügigsten verwendete Gewürz und doch das am meisten unterschätzte. In diesem Artikel werden Sie entdecken, warum Ihr bescheidenes weißes Pfefferpulver ein einzigartiges Gewürz ist.  

Die Geschichte des weißen Pfeffers geht bis zu den Anfängen unserer modernen Zivilisation zurück. Damals führte seine weltweite Beliebtheit zu einer hohen Nachfrage nach Handel und seiner Erforschung.  

Unsere Vorfahren erkannten die heilenden Eigenschaften des weißen Pfeffers und setzten ihn bei einigen Krankheiten ein. Dieses Gewürz istÂ...

Gemahlener Cayennepfeffer ist Ihre schärfste Waffe im Gewürzschrank. Er eignet sich für zahlreiche Anwendungen. Lassen Sie uns darüber unterhalten, warum Sie mehr von diesem kräftigen Gewürz essen sollten. 

Woher kommt Cayenne-Pfeffer? 

Cayennepfeffer gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, die eng mit Jalapenos und Paprika verwandt ist. Abgesehen davon, dass Cayennepfeffer ein beliebtes Gewürz ist, ist er auch ein pflanzliches Heilmittel für eine Reihe von gesundheitlichen Problemen.  

 

Die gesundheitlichen Vorteile von Cayenne-Pfeffer 

Cayenne stammt von der schärfsten Sorte rot-scharfer Chilischoten ab. Aber abgesehen von seinem scharfen...