ZU VIELE TOMATEN? MACHEN SIE MARMELADE DRAUS!

 

Tomatenmarmelade, scheint eine weit hergeholte Idee zu sein, wenn man darüber nachdenkt. Nicht wahr? Aber nur, weil die meisten Menschen entweder nicht wissen oder vergessen, dass es eine Frucht ist! Eine große, rote, saftige Frucht. Sie ist im Sommer leicht zu züchten und deshalb hat sie jeder in seinem Garten. Es ist ein eher nutzloses Geschenk! In Form von Marmelade hingegen ist es ein Genuss für Feinschmecker und ein Leckerbissen auf selbstgebackenem Brot. 

 

 Benötigt werden neben den Tomaten und dem Geschirr auch Zucker und Wasser, ein halbes Dutzend Einmachgläser, vielleicht eine Küchenmaschine und ein schwerer Topf oder ein Dutch...

MARMELADE AUS GEGRILLTER ROTE PAPRIKA & KARAMELISIERTEM ZWIEBEL-BALSAMICO

Red Bell Pepper & Ancho Chili Pepper ist eine ungewöhnliche, aber milde Marmelade, die hervorragend zu geräuchertem Truthahn oder einem gegrillten Hühnersandwich passt. Wie der Name schon sagt, kombiniert Red Bell Pepper & Ancho Chili Pepper Jam den süßen und herzhaften Geschmack der roten Paprika mit der subtilen rauchigen Schärfe des Anchopfeffers. Mit einer Bewertung von 0,5 ist Red Bell Pepper & Ancho Chili Pepper Marmelade wirklich eher würzig als scharf. Sie wird am besten dann verwendet, wenn Sie aus Gründen der Verträglichkeit bei Ihren Gästen keine Schärfe wünschen oder einfach nur die großartigen Aromen von Paprika ohne übermäßi...

ROHER EICHENHONIG

Ein unglaublich reichhaltiger Eichenhonig. Dunkle Bernsteinfarbe, sehr reich an Eisen (hilft bei der Behandlung von Anämie) und Mineralien, hat ein Malzaroma und salzige Noten mit einem starken Geschmack. Er ist weniger süß als die meisten anderen Honigsorten. Reiner Eichennektar ist schwer zu erhalten, da zur gleichen Zeit andere Bäume mit den gleichen Eigenschaften blühen. 

  

Verkauf von rohem Eichenhonig aus Spanien 

  

In der kalten Jahreszeit des Winters wird dieser außergewöhnliche monoflorale, rohe Honig geerntet. Die Bienen stellen ihn aus dem Nektar von Quercus ilex, La Encina, her, dessen Frucht die Eichel ist. Er wird im Frühlin...

DIE VORTEILE VON LEINSAMEN

Die Vorteile von Leinsamen werden bei der Behandlung des Reizdarmsyndroms (IBS) seit einiger Zeit empfohlen, und zwar mit hervorragenden Ergebnissen. Die gesundheitlichen Vorteile dieser kleinen Samen gehen jedoch über ihre Verwendung bei der Behandlung des Reizdarmsyndroms hinaus: Sie führen zu einer grundlegenden Verbesserung der Verdauungsfunktion, zu einer Verringerung von Blähungen, zur Vorbeugung von Verstopfung, zur Verbesserung des Blutcholesterinspiegels und der Herzgesundheit, zur Verringerung der Symptome der Wechseljahre und möglicherweise zur Verbesserung der Insulinsensitivität und der Blutzuckerkontrolle. In diesen winzigen Körnchen stecktÂ...

DIE WUNDERBARE WIRKUNG VON HONIG UND ZITRONE

Wohl jeder hat schon von heißer Zitrone mit Honig gehört... Was für eine großartige Kombination aus diesen beiden Naturprodukten entsteht... Die Römer waren erstaunlich, wenn es darum ging, das zu erforschen und zu nutzen, was die Natur uns zur Verfügung stellt, und es gibt viele Dokumente über ihre Verwendung von Honig und Zitrone. Sie benutzten diese wunderbare Kombination zur Heilung aller Arten von Giftstoffen. 

  

Sie waren sich vielleicht nicht bewusst, wie dieses schmackhafte Gebräu funktionierte; offensichtlich wurde es von ihren alten Medizinmännern ausprobiert, die durch Versuch und Irrtum seine vielen Verwendungsmöglichkeiten für ...

WELCHE VORTEILE BIETET ROHHONIG?

Köstlicher Rohhonig, was sind die Vorteile von Rohhonig und wofür kann man ihn noch verwenden? 

 

Eine besonders sinnvolle Möglichkeit ist die Verwendung als Ersatz für Zucker oder Süßstoffe in Back-, Koch- und Konservenrezepten zu Hause. Es handelt sich um einen sehr gesunden Zuckerersatz, der sehr leicht angepasst werden kann, wenn Sie zu Hause Früchte oder Essiggurken einmachen.  

 

Mancher Imker hat eine so große Honigernte, dass er selbst nach dem Verzehr, dem Verkauf und sogar dem Verschenken eines großen Teils seines Honigs noch etwas davon übrig hat und ihn für eine Vielzahl von Anwendungen verwenden wird.. 

  

Wenn Sie Husten-...

ROHHONIG IST EIN SUPERFOOD

Roher Honig ist eines der weltweit besten Lebensmittel für die Gesundheit. Er enthält alle Vitamine des B-Komplexes, proteinbildende Aminosäuren und die Vitamine C, D und E. Außerdem enthält er reichlich pflanzliche Pigmente, Proteine und gesunde Säuren wie Zitronensäure. Neben einfachen Zuckern wie Glukose, die direkt in den Blutkreislauf gelangen, enthält roher Honig auch nützliche Enzyme wie Diastase, Inulase und Invertase, die die Verdauung und die Aufnahme von Vitaminen und Mineralien in die Körperzellen unterstützen. All diese Dinge machen Honig bei regelmäßiger Anwendung zu einem hervorragenden Blutbildungsmittel. Die Kombination aller im R...

DIE KOMBINATION VON SPEISEN MIT ROTEN UND WEISSEN WEINEN

Weinsorten und ihre passende Kombination mit Lebensmitteln 

  

Wenn nur eine Rebsorte zur Herstellung eines Weins verwendet wird, wird der Wein als Rebsortenwein bezeichnet und nach dieser Traube benannt. Die Vorschriften variieren je nach Standort, aber in Kalifornien müssen mindestens 75 % des Saftes eines Weins von einer bestimmten Traube stammen, damit der Wein als Rebsorte bezeichnet werden kann.. 

  

Welche Weißweine passen zu welchen Speisen 

  

  • Chаrdоnnау 
  • (Shаr-dое-nау) 

Dieser beliebte trockene Weißwein ist vollmundiger als andere Weißweine. Der Chardonnay hat Aromen von Früchten und Säure. Das Aroma hat typischerweise Geschmacksnot...

ROHHONIG UND DIE VORTEILE VON BIO-HONIG

Seit Jahrhunderten wird Honig für alles Mögliche eingesetzt, von der Süßung von Lebensmitteln und Getränken bis hin zur Behandlung und Heilung unseres Körpers. Den größten Nutzen aus Honig ziehen Sie, wenn er natürlich ist, d.h. roh und in reiner, organischer Form - direkt aus dem Bienenstock. Frischer Rohhonig schmeckt einfach besser und ist wirkungsvoller. 

  

Honig gilt als eines der reinsten Nahrungsmittel der Natur. Er ist ein natürliches Antioxidans, enthält 22 Aminosäuren, 27 Mineralien und 5.000 Enzyme. Bio-Honig kann dazu beitragen, Ihre Gesundheit zu bewahren, indem er das Immunsystem stärkt, Krankheiten bekämpft und ein breites S...

BIO-MANDELHONIG

Ramons roher Mandelhonig ist ein sehr ansprechender und zarter Honig, er hat einen klaren Geschmack nach Mandeln, ist cremig, leicht nussig und weist einen Hauch von Vanille auf. 

 

Mehr zum Geschmack: Es handelt sich um einen milden, angenehm aromatischen Honig mit einem klaren Geschmack von milden Mandeln und einem Hauch von Vanille, er wird als Baumblütenhonig eingestuft, der von Blüten der mediterranen Mandelbäume stammt, anders als der Baumhonig, der aus Saft gewonnen wird, diese Blütenhonigsorten sind viel heller im Geschmack und Farbe und neigen dazu, aufgrund des höheren Glukosegehalts schneller abzubinden.. 

  

Farbe: Dieser besond...